Россельхознадзор рассказал, чем опасны бананы с красными пятнышками
Научно-методический и практический центр Россельхознадзора в сфере карантина дал разъяснения по поводу красных пятен на бананах. Поводом послужили многочисленные страшилки на этот счет, которые в последнее время появляются в прессе и интернете.
- Одной из болезней, поражающих бананы, является так называемая «кровяная болезнь», распространенная в Индонезии и вызываемая бактерией Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal. Бактерии поражают сосуды растений банана, а на плодах вызывают образование красновато-коричневой гнили, — пояснили в ведомстве.
Там также отметили, что заразиться бактериями, вызывающими «кровяную болезнь», невозможно. Тем не менее специалисты предупреждают: употребление в пищу любых подпорченных продуктов может вызвать пищевое отравление из-за выделяемых микроорганизмами токсинов.
Эксперты Россельхознадзора поясняют, что существует множество разновидностей Ralstonia solanacearum. Для России наиболее опасной является бурая гниль, поражающая картофель, томаты и другие виды пасленовых, считают специалисты.
Подписывайтесь на новости «Друг для друга» в социальных сетях: ВКонтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter
Газета "Друг для друга"