20 ноября 2014, 09:45
Названы лучшие пекари Курской области
Вчера в Курске состоялся областной конкурс профессионального мастерства для хлебопеков.
За звание лучшего хлебопека боролись девять участниковЗа звание лучшего пекаря боролись девять участников, съехавшихся в наш город из разных уголков соловьиного края. Выполнив теоретическое задание, они должны были, имея схожий набор ингредиентов, выпечь шесть фигурных булочек-«потешек» и пирог. Заключительный, третий этап состязания — презентация домашнего задания.
По его итогам первое и второе место досталось работницам Курского хлебозавода Наталье Банниковой и Ольге Шепелевой. Мастерицы покорили всех своей домашней заготовкой — метровой хлебной скульптурой «девушка-осень». Диплом за третье место увезла в Железногорск кондитер Ирина Маракина.
Алексей ПИЩУЛИН, газета «Друг для друга», фото автора