Курская область. Молокозавод наказали за нестерильную упаковку
На молокозаводе в городе Железногорске Курской области продукцию разливали в нестерильную тару. Это выяснилось в ходе проверки, которую провели на предприятии специалисты межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора Железногорска.
Были отобраны восемь образцов проб пастеризованного молока и направлены в Орловский референтный центр для исследования готовой продукции на качество и безопасность. В результате в шести образцах оказалось превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Как пояснили управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, это свидетельствует о недостаточной стерильности упаковочного материала.
За данное нарушение юридическое и должностное лицо подверглись административным штрафам. Старую тару на молокозаводе утилизировали и усилили контроль за стерильностью упаковки.
Газета "Друг для друга"