В Орле обнаружили пельмени с плесенью и сальмонеллой, произведенные в Курской области
В рамках проверки, которую специалисты Россельхознадзора проводили совместно с представителями прокуратуры, у предпринимателя на одном из рынков Орла установлена реализация пельменей без даты выработки.
При исследовании, проведенном ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора», выявлено, что полуфабрикат инфицирован патогенными сальмонеллами и плесенью. Продукция снята с реализации в отношении ИП возбуждено дело об административном правонарушении.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, изготовителем продукции является мясоперерабатывающее предприятие ИП Никитина, г. Железногорск Курской области. В рамках проверки данного предприятия установлено что нарушены ветеринарно-санитарные правила для предприятий мясной промышленности, ветеринарные правила сбора и утилизации биологических отходов. Виновные привлечены к ответственности, выданы предписания об устранении нарушений.
Газета "Друг для друга"