Осенью на прилавках появится новый сорт хлеба — "Курский социальный"
По информации пресс-службы региональной администрации, в Курской области продолжается работа по обеспечению населения социальными сортами хлеба. С начала года его выработано 15 тысяч тонн или более 50 процентов от общего объема производства. Ежедневный объем поставок дотируемых из областного бюджета сортов хлеба в торговую сеть составляет 60 тонн.
Во втором квартале три крупных хлебозавода Курска снизили оптово-отпускные цены одной буханки коммерческих сортов на рубль.
Кроме того, предприятиями разработана рецептура хлеба сорта «Курский социальный», оформлена соответствующая нормативно-техническая документация, утвержденная ФГУ «Курский ЦСМ», заказана и получена упаковка.
Возможно, уже нынешней осенью хлеб «Курский социальный» из зерна нового урожая появится на прилавках наших магазинов, сообщили в администрации области.
Газета "Друг для друга"