Победительница акции «День варенья «Друг для друга»: «Готовить люблю с детства»
Итоги акции «День варенья «ДДД» были опубликованы в последнем номере августа. Главный приз – мультиварка – достался курянке Любови Шаляпиной.
Она прислала на конкурс несколько рецептов, один из которых – «Ассорти осеннее» из яблок, груш, винограда, слив, лимона и апельсина – по решению нашего жюри и принес читательнице победу.
– Готовить очень люблю, – говорит Любовь Георгиевна. – Всегда делаю много заготовок, а если услышу какой-то интересный рецепт, обязательно его опробую! Да и сама «сочиняю» различные угощения. Это у меня от мамы – с самого детства она приучала нас к работе на кухне. И я такая же – постаралась научить дочку всем кулинарным премудростям. Если некоторые родители говорят своим детям на кухне: «Не мешай», я всегда говорила: «Помогай!»
Любовь Шаляпина не впервые участвует в конкурсах «ДДД». «Я же газету больше 15 лет читаю, – говорит она. – Тогда в нашей семье случилось горе – не стало мужа. Я очень тяжело переживала, потеряла ко всему интерес. И как-то знакомые сказали: «Купи «Друг для друга», там столько всего! Отвлечешься от тяжелых мыслей». И действительно – стала покупать «ДДД», а там столько интересной и полезной информации, сканворды начала разгадывать и в конкурсах участвовать. Столько лет прошло, а ваша газета у меня по-прежнему самая любимая. Номера не выбрасываю, все храню – не поверите, но иногда беру и перечитываю».
– Наверное, увидев условия нового конкурса, сразу прислали рецепты?
– Наоборот – чуть ли не в последний момент! Решила, что должна поделиться своими знаниями, и неожиданно для себя выиграла мультиварку. О таком подарке даже не мечтала! Сын купил свежий номер «Дружка», принес мне. А я на кухне занята: делала заготовки на зиму. И только вечером вспомнила: в этом номере результаты конкурса должны быть опубликованы. Открываю и замираю от неожиданности – моя фамилия! Это такая радость, даже описать не могу. Спасибо вам за такое внимание к своим читателям. Теперь буду осваивать мультиварку и с ее помощью готовить вкусные и полезные блюда».
РЕЦЕПТ ОТ ПОБЕДИТЕЛЯ
Варенье «Ассорти осеннее»
Потребуются: 2 яблока, 2 груши, 1 лимон, 1 апельсин, 200 граммов винограда, 500 граммов спелых крепких слив, 1 килограмм сахара.
Яблоки и груши очистить от сердцевины, порезать пластинками толщиной 5 мм, залить двумя стаканами кипяченой охлажденной воды и дать закипеть. Остудить, отцедить, взять 300 г отвара и залить им 1 кг сахара, сварить сироп.
Лимон и апельсин нарезать пластинками толщиной 5 мм, вынуть из них семечки и опустить пластинки в сахарный сироп. Слегка проварить, затем туда же положить виноград и сливы, а затем ранее отваренные яблоки и груши. Варить на медленном огне, пока фрукты не станут прозрачными. Осторожно переложить в сухие стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 38 (1145) от 20 сентября 2016 года
Курск. Индустриальный парк «СОЮЗ» посетили представитель Минпромторга и губернатор
Курск. В гипермаркетах «ЛИНИЯ» СКИДКИ до 30% и Призовые акции!
В гости к курянам «приплыли» морские гиганты и «корабли пустыни» (ВИДЕО)
Турецкие каникулы для подписчиков «Друг для друга» стали тунисскими
Задачи «Динамо» (Курск): Кубок страны, финалы чемпионата России и Евролиги
Кто доставит в ремонт холодильник, сломавшийся после покупки?
В Европе могут появиться фермы по производству съедобных насекомых
Питомник растений «Бесединский» в Курске: давайте знакомиться