В Курске из-за вспышки сальмонеллеза закрыли кондитерский цех, на очереди — магазин
По крайней мере пятеро курян попали в больницу с диагнозом «сальмонеллез». Все они покупали эклеры в одной и той же сети пекарен. Региональное управление Роспотребнадзора проводит по этому факту эпидемиологическое расследование.
Среди заболевших двое детей. У всех серьезный диагноз подтвержден лабораторно. Пирожные, которые они ели, были приобретены в четырех разных магазинах, принадлежащих одной торговой сети.
В ходе расследования было установлено, что эклеры производились не в самих пекарнях, а были поставлены по договору сторонним предприятием. Но проверяющие нашли грубые нарушения и там, и там.
Лабораторные исследования выявили наличие кишечной палочки в смывах с магазинного инвентаря, а в кондитерском цехе сальмонеллы обнаружили в смывах с оборудования. Как отмечает Роспотребнадзор, требования к организации производства пирожных и их транспортировки грубо нарушались. А сотрудники и обоих предприятий не проходили медосмотры и не имели медицинских допусков к работе.
В итоге в отношении индивидуального предпринимателя, являющегося владельцем сети пекарен, составлен протокол об административном правонарушении, а также протокол о временном запрете деятельности одного из магазинов, расположенного на улице Садовой. Документы направлены суд.
Решение по кондитерскому цеху уже принято. Суд постановил закрыть его на 80 суток. Кроме того, индивидуальный предприниматель заплатит штраф.
«В настоящее время все пострадавшие после стационарного лечения выписаны в удовлетворительном состоянии», — сообщают в Роспотребнадзоре. Новых случаев сальмонеллеза не регистрируется. Мероприятия по контролю продолжаются.
Ирина ВЛАДИМИРОВА, "Друг для друга"
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 22 ноября 2018 года
Коммунальная авария в центре Курска. Дорога превратилась в каток
У курян, живущих в районах, появятся новые бесплатные цифровые телеканалы
Курская область. Заведующую детсадом наказали за сокрытие доходов
На курских дорогах за сутки поймали четверых пьяных водителей
Курская область. Студент вышел в пять утра из общежития и пропал без вести
Руководитель следственного управления СК России по Курской области проведет прием граждан
Из-за ремонта пути изменится расписание электрички «Курск – Касторное»
Курский тренер помог сборной России выйти в элитный раунд Евро-2019
Сенатор Богданов уступает место в Совфеде экс-губернатору Курской области Михайлову
Курский полицейский установил рекорд России на чемпионате по пауэрлифтингу
Курская область. Объем инвестиций в основной капитал составил 68,3 миллиарда
Баскетболистки России отобрались на Евробаскет-2019, обыграв Венгрию