Архивный номер 46 (1569) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 2 статьи в рубрике номера

Как выбрать хурму и избавиться от вяжущего привкуса
С наступлением осени на прилавках магазинов появляется хурма. В зависимости от сорта цвет спелых плодов может варьироваться от зеленовато-желтого до ярко-оранжевого или даже темно-коричневого. Неровный окрас свидетельствует о том, что плод незрелый или, наоборот, перезрелый.

Фаршированные шампиньоны на любой вкус
В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки. Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом. Начиняйте грибы сыром, курицей, яйцами, колбасой, овощами, запекайте в духовке и подавайте к столу.